¿Qué pasa cuando la finanza ética se encuentra con la soberanía alimentaria en el barrio? Pasa que las ideas se convierten en proyectos tangibles, habitables y transformadores. Hace unos días, un grupo de socios y socias de Fiare Banca Etica tuvimos la oportunidad de visitar Foodcoop, el supermercado cooperativo y participativo de Barcelona, para conocer de cerca cómo se gestiona la alternativa al modelo de consumo masivo.
Esta visita no ha sido una casualidad. Tanto Fiare como Foodcoop compartimos una misma raíz: la convicción de que la economía debe estar al servicio de las personas y del planeta. Si con nuestros ahorros decidimos qué mundo financiamos, con nuestra cesta de la compra decidimos qué modelo de producción apoyamos.
Mucho más que llenar la despensa: Valores en el carro de la compra
Pasear por los pasillos de Foodcoop es entender que otra forma de consumir no solo es posible, sino que ya es una realidad a través de criterios rigorosos que ponen la vida en el centro. El proyecto prioriza los alimentos ecológicos, de proximidad y de temporada, cultivados de forma respetuosa con la tierra para reducir drásticamente las emisiones del transporte y apoyar al campesinado local, asumiendo con naturalidad que si no es la época de un producto, simplemente se espera a su ciclo natural.
Asimismo, la lucha contra la crisis del plástico es uno de sus pilares fundamentales gracias a una gran sección de compra a granel que permite adquirir solo lo necesario, evitando el desperdicio alimentario y de envases.
Esta sensibilidad se extiende a la inclusividad alimentaria, reflejando la diversidad de las personas en unas estanterías con una oferta cuidada de productos sin gluten y opciones veganas para que todo el mundo se abastezca de forma segura y ética.
Todo ello se sostiene bajo un modelo que rompe el mito de que «lo eco es un lujo», logrando una accesibilidad económica con precios justos para las consumidoras sin exprimir a los productores, al mismo tiempo que garantiza condiciones laborales dignas y un funcionamiento basado en la implicación de las propias socias, quienes dedican unas horas al mes a las tareas del súper.
Una red de empresas que comparten ADN
Lo que hace fuerte a Foodcoop no es solo lo que vende, sino con quién se alía, tejiendo una red con empresas y colectivos de la economía social y solidaria que comparten su mismo ADN y que a menudo también están vinculados al ecosistema de Fiare.
En el ámbito de la logística y el reparto cooperativo, trabajan con Mensakas y Mercedes para asegurar una movilidad sostenible que respete los derechos laborales. Para que el propio funcionamiento del local sea coherente, confían los suministros de energía limpia y telecomunicaciones a Som Energia y Som Conexió, mientras que sus alianzas con colectivos como Iridia y Zumzeig refuerzan su compromiso cultural y de defensa de los derechos sociales en el territorio.
Sumando fuerzas en la Red de Supermercados Cooperativos
Foodcoop forma parte de una red de supermercados cooperativos en pleno crecimiento que está intentando competir con las grandes cadenas de distribución.
Para las personas que formamos parte de Fiare Banca Etica, ver cómo los recursos económicos se materializan en proyectos como este es el mejor recordatorio de por qué hacemos lo que hacemos. Cooperar es la mejor herramienta que tenemos para diseñar el futuro.
El supermercado cooperativo de Sevilla. Web.
El supermercado cooperativo de Madrid. Web.
El supermercado cooperativo de Córdoba. Web.
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- Fiare Banca Etica (2026)